ما الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض؟

عدد المساهمات : 2972 تاريخ التسجيل : 09/11/2011

أكد مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية أن السكر البني ليس أفضل للصحة من السكر الأبيض.
وفسر المركز أن محتوى الطاقة بهما متساو، فضلاً عن أنه يؤدي إلى التسوس أيضاً، لذا فإن تفضيل أيهما عن الآخر يعتبر مسألة ذوق محضة.
وأوضح المركز الألماني أن السكر البني ينشأ من خلال صبغ السكر الأبيض بالكراميل أو المولاس، وهو عبارة عن شراب ينتج عن عملية البلورة النهائية لتصنيع السكر.
وأضاف مركز حماية المستهلك أن المولاس يزيد محتوى السكر من المعادن والفيتامينات، ولكن بشكل طفيف لا يمثل أهمية تُذكر للصحة.

ما الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض؟ %D9%85%D8%A7%2B%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82%2B%D8%A8%D9%8A%D9%86%2B%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%2B%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A%2B%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%2B%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%9F

عدد المساهمات : 3206 تاريخ التسجيل : 09/11/2011

» صور اطفال يرفعون الضغط والسكر
» لماذا يتحول لون اللسان فجاة للون الأبيض ؟
» عصير التوت يعمل على استقرار مستوى السكر في الدم
» نصائح طبية لمريض السكر في رمضان
» علاقة الجزر بمستوى السكر في الدم