منتديات حسيني
أنت غير مسجل أيها الضيف الكريم للمشاركة يرجى التسجيل
معنا
منتديات حسيني
أنت غير مسجل أيها الضيف الكريم للمشاركة يرجى التسجيل
معنا
منتديات حسيني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدبات حسيني الثقافي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة السمك

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كريم أهل البيت
الإدارة لمنتدى كامل
الإدارة لمنتدى كامل



عدد المساهمات : 620
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: كفتة السمك   كفتة السمك I_icon_minitimeالأحد فبراير 26, 2012 9:25 pm

كفتة السمك Taxi-bnat-0779c304c2


الادوات

سمك
بقدونس / تابل / بقل على حسب الرغبة
بصل
ثوم مفروم
فلفل اخضر
نعناع اخضر
بهارات ( ملح / فلفل اسود / فلفل احمر / تندوري / بزار هندي / بزار سمك / سنوت "جلجلان " )

بقسمات
بيض


الطريقة
1- اسلق السمك واتركة جانبا حتى يبرد
2- بعد ذلك اقوم بنزع العظم عنه واقطعه الى قطع صغيرة
3- اقطع الخضراوات والبصل والفلفل الاخضر الى قطع صغيرة كذلك ادق الثوم مع النعناع معا
4- اخلط السمك مع الخليط السابق
5- افرمهم بالمفرمة اليدوية او الكهربائية فرما ناعما


كفتة السمك 91272ed0e3

6- اضيف البهارات على الخليط


كفتة السمك C93270772d

6- اكور الخليط على حسب الطريقة التي اريدها


كفتة السمك 7cd10ce764

7- اغمسه في البيض ثم ادحرجه بالبقسمات


كفتة السمك C852bb0622

8- اتركه في الفريز قليلا حتى يتماسك ثم اقليه واقدمه ساخنا


كفتة السمك 6d0e2e31c0

بألف هنا وعافية

ملاحظة :


يمكنك استخدام السمك المقلي الزائد عن الحاجة وعمل هذه الطريقة بدل رميه في القمامة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوم




عدد المساهمات : 3206
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة السمك   كفتة السمك I_icon_minitimeالإثنين فبراير 27, 2012 8:16 pm

شكرا لك على الوصفة
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر
المراقبه العام
المراقبه العام
قمر


عدد المساهمات : 634
تاريخ التسجيل : 24/11/2011

كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة السمك   كفتة السمك I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 28, 2012 6:50 pm

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا على الطرح
الله يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم طاهر
إداريه
إداريه



عدد المساهمات : 1625
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة السمك   كفتة السمك I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 08, 2012 9:18 pm

شكرا لك على الوصفة
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الشمس




عدد المساهمات : 2972
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة السمك   كفتة السمك I_icon_minitimeالخميس مايو 10, 2012 7:37 pm

شكرا لك على الوصفة
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير كفتة الدجاج مع صلصة الطماطم
» أصابع السمك المقلية
» كفتة بالبطاطس والبازيلا
» دراسة علمية: من فوائد أكل السمك‎
» طريقة تحضير كفتة الجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حسيني  :: @@ منتديات بنات حواء@@ :: قسم اهتمامات المرأة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: