منتديات حسيني
أنت غير مسجل أيها الضيف الكريم للمشاركة يرجى التسجيل
معنا
منتديات حسيني
أنت غير مسجل أيها الضيف الكريم للمشاركة يرجى التسجيل
معنا
منتديات حسيني
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدبات حسيني الثقافي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات حسيني  :: @@ منتديات بنات حواء@@ :: قسم اهتمامات المرأة :: قسم المطبخ
 

 كرات اللحم بالمشروم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم طاهر
إداريه
إداريه



عدد المساهمات : 1625
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

كرات اللحم بالمشروم Empty
مُساهمةموضوع: كرات اللحم بالمشروم   كرات اللحم بالمشروم I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 21, 2012 7:09 pm
كرات اللحم بالمشروم Meatballs



المكونات:

¾ كيلو لحم مفروم
1 معلقة كبيرة بابريكا
ملح – فلفل اسود – قرفة – زنجبيل – جوزة الطيب – كبابة صيني

2 كوب مشروم مفروم ناعم (يفضل البورتيبيلو)
1/2 كوب فتات خبز ( بقسماط)

1 بيضة كبيرة
3 معلقة كبيرة كورن فلور ( نشا)
3 معلقة كبيرة لبن زبادي
1/2 بصلة مفرومة ناعم جدا

1 كوب جبن البروفيلون مبشور
2 فص ثوم ناعم

التحضير:
1- يخلط اللحم مع التوابل والبصل والثوم جيدا والمشروم المفروم ثم نمزج اللبن الزبادى والنشا معا علي حدة ثم نخلطهم مع مزيج اللحم والتوابل وفتات الخبز والبيضة ثم تشكل لكرات متوسطة الحجم وتترك فى الفريزر ل10 دقائق قبل التحمير

2- في طاسة صغيرة وبقليل من الزيت حمري الكرات حتي يحمر لونها ثم ترفع , ويمكنك دهنها او رشها بقليل من الزيت وأدخالها الفرن لتحمر تحت الشواية ثم ترفع وتقدم.

**يمكنك تقديمها مع باستا بصلصة الطماطم الشهية او حتى كساندويتشات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسيني




عدد المساهمات : 657
تاريخ التسجيل : 02/01/2012

كرات اللحم بالمشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالمشروم   كرات اللحم بالمشروم I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 21, 2012 7:59 pm
كرات اللحم بالمشروم 13358009365
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجوم




عدد المساهمات : 3206
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

كرات اللحم بالمشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالمشروم   كرات اللحم بالمشروم I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 25, 2012 7:39 pm
شكرا لك على الطريقة
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الشمس




عدد المساهمات : 2972
تاريخ التسجيل : 09/11/2011

كرات اللحم بالمشروم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالمشروم   كرات اللحم بالمشروم I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 03, 2012 8:53 pm
شكرا لك على الوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات اللحم بالمشروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كرات اللحم من المطبخ السويدي
» كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاته
» كرات جوز الهند السهلة
» كرات البطاطس المقلية
» كرات الأرز مع السبانخ والجبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حسيني  :: @@ منتديات بنات حواء@@ :: قسم اهتمامات المرأة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: