Admin
Admin
عدد المساهمات : 842
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
 |  موضوع: كرْآتً الجٍبًن بَحشْوهِ الٍدجْآجَ ..  السبت نوفمبر 19, 2011 8:39 pm | |
|
المْقِادٍيرً :
3/4 ڱۇب جبن فيٺا، مبشۇرة
3/4 ڱۇب جبن مٺزاريڶا أۇ شيدر، مبشۇرة
مڶح ۇفڶفڶ
1/3 ڱۇب دقيق
1 بيض مخفۇق
1/2 ڱۇب دقيق بقسماط أبيض (فٺاٺ خبز)
دجاج مطهۇ، قطع صغيرة ، مُٺبڶ باڶمڶح ۇاڶفڶفڶ
زيٺ ڶڶقڶي
أصابع خضرۇاٺ طازجة (جزر، ڱرفس، خيار)، ڶڶٺقديم
اڶطريقة
- يُخڶط نۇعي اڶجبن في ۇعاء عميق ۇٺُٺبڶ باڶمڶح ۇاڶفڶفڶ.
- يُشڱڶ خڶيط اڶجبن عڶى هيئة ڱراٺ ٺُجۇف عڶى شڱڶ ڱۇب صغير.
- ٺُحشى ڱراٺ اڶجبن بقطع اڶدجاج ۇٺُقفڶ جيداً من ڱڶ اڶجهاٺ.
- ٺۇضع اڶڱراٺ في اڶدقيق حٺى يُغطيها ٺماماً ثم في اڶبيض ثم في اڶبقسماط،
مع مراعاة أن ٺُغطى اڶڱراٺ ٺماماً في ڱڶ مرة،
ۇاڶٺخڶّص من اڶدقيق ۇاڶبقسماط اڶزائد في ڱڶ مرة.
- ٺُحمر في اڶزيٺ اڶساخن حٺى ٺُصبح ذهبية اڶڶۇن، ۇٺُرفع عڶى منشفة ۇرقية ڶامٺصاص اڶزيٺ اڶزائد.
- ٺُقدم مع أصابع اڶخضرۇاٺ اڶطازجة أۇ صڶصاٺ مخٺڶفة مثڶ اڶڱاٺشاب أۇ اڶمايۇنيز.
مڶحۇظة: يُمڱن عمڶ ڱُراٺ اڶجبن بدۇن حشۇ، ۇيُمڱن اسٺخدام حشۇاٺ أخرى مثڶ اڶجمبري اڶمسڶۇق أۇ اڶڶحم اڶمفرۇمة اڶمطهيّة | |
|
نجوم
عدد المساهمات : 3206
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
| | موضوع: رد: كرْآتً الجٍبًن بَحشْوهِ الٍدجْآجَ .. الأحد نوفمبر 20, 2011 8:43 pm | |
| | |
|
قمر
المراقبه العام
![قمر]()
عدد المساهمات : 634
تاريخ التسجيل : 24/11/2011
| | موضوع: رد: كرْآتً الجٍبًن بَحشْوهِ الٍدجْآجَ .. الجمعة نوفمبر 25, 2011 6:10 pm | |
| مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه | |
|
نور الشمس
عدد المساهمات : 2972
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
| | موضوع: رد: كرْآتً الجٍبًن بَحشْوهِ الٍدجْآجَ .. السبت ديسمبر 17, 2011 7:13 pm | |
| | |
|
أم طاهر
إداريه
عدد المساهمات : 1625
تاريخ التسجيل : 09/11/2011
| | موضوع: رد: كرْآتً الجٍبًن بَحشْوهِ الٍدجْآجَ .. الجمعة أكتوبر 12, 2012 8:45 pm | |
| | |
|
