كوب كيك - سينابون - دونات دائرية - كيكة الجبن المالحة

عدد المساهمات : 3206 تاريخ التسجيل : 09/11/2011

الكوب كيك

المقادير:

علبة قشطة
كاس سكر
3/4 كاس زيت
4 ملاعق كبيرة شكولاتة بودرة
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة :

نخلط كل الي الموجود أعلاه في الخلاط
وبعدين نصبه على كاس دقيق وملعقة بيكنج باودر

ال

ونحط الخليط في القوالب واذا تحبين تقدرين تضيفين شكولاته جالكسي
او اي نوع قطع صغيرة داخل القوالب وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة
وتاخذ فترة مابين 15 الى 30 دقيقة ..

الكوب كيك يحبونه الاطفال كثيير لـ لذته ولأن بداخله شكولاته سايحة ولذيذه
وتقدرون تزينون الكوب كيك اذا حابين

سينابون

المقادير :

(أ)
2 كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
3/1 كوب زيت
كوب ماء
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة خميرة فورية
ذرة ملح
ملعقة بيكنج باودر

الحشو :

4/1 اصبع زبدة
2/1 كوب قرفة
2/1 كوب سكر بني

الصوص :

2/1 كوب حليب مركز "نستلة"
2 كبيرتان من النسكافية
ملعقتين من بودرة الشكولاته
ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة :

1-تعجن العجينة بالطريقة السريعة بوضع كل مقادير مرحلة (أ)
2- تفردون العجينة بشكل مستطيل وبعدين تدهنون العجينة بالزبدة بعد اذابتها
3- ترش القرفة والسكر البني على العجينة ثم تلفونها بشكل اسطواني
4- تقطعون الاسطوانة قطع متساوية وترصونها في صينية مدهونة بشكل افقي
واهم شئ لاتنسون تخلون فراغات بين القطع لأنها بتنتفخ

5- تحطونها بالفرن في درجة حرارة عالية وبعد ماتطلع تضعون عليها الصوص

لذيذة بجد وكل من شافها وذاقها انهبل عليها وسألنا عن طريقتها
معليش ان الصورة ظالمتها بشكل كبير وترا التقطتها قبل وضع الصوص

الدونات الدائرية

المقادير :

(أ)

2بطاطس متوسطة الحجم -مسلوقة لمدة ساعة الا ربع
ملعقة صغيرة من الفانيلا
بيالة زيت
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
كأس ماء
2 ملعقة كبيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
بيضتان

(ب)

4 كأس من الدقيق
ملعقة كبيرة من الباكنج الباودر
ملعقة ونصف من الخميرة

(على الوجه )

سكر بودرو - شكولاتة سائلة "هيرشي "

الطريقة :

1-نخلط مقادير (أ) في الخلاط الكاس
وبعدها نحطها على مقادير (ب) في خلاط العجن حتى تتجانس
2- تترك الجينه تخمر لمدة ساعة
3- تحمون الزيت وتكورون العجينة باليد وتوضعونها في الزيت
وتقلب حتى تصير شقرا وتستوي
ومن بعد ما تطلعونها من الزيت ترشونها بالسكر البودرة
وتصبون عليها شكولاته هيرشي
وبس

الدونات لذيييييذة
أنصحكم بتجربتها

كيكة الجبن المالحة

المقادير
(أ)
كيسة توست

(ب)

علبتين قشطة
12 حبة جبن مثلث
نخلطهم مع بعض في الخلاط

(ج) الحشوة

بصلة مفرومة
جزرتين مبشورة
فلفل أخضر بارد مقطع صغيرات
3 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة صغيرة
ملعقة بهارات
ملعقة فلفل أسود
ملعقة ملح

الطريقة :
1- (ج) نحمر البصل ونضيف له الدجاج والفلفل الأخضر والجزر
والبهارات والملح والفلفل الأسود
ونقلب حتى يستوي الدجاج جيدا "طبعا نسبة الملوحة تختلف من شخص لآخر"

2- نضع حبات التوست بالصينية ونمسح عليه بعض من مقادير (ب)
وبعدين نضع نص حشوة الدجاج
وبعدين نضع طبقة ثانية بنفس الخطوات

3- نغطي بطبقة أخيرة من التوست
ونضع باقي مقادير (ب) وتغطى التوست بالكامل

تدخل الفرن لتتحمر من الأعلى فقط لعدة دقائق وتأكل ساخنه

عدد المساهمات : 2972 تاريخ التسجيل : 09/11/2011

شكرا لك على الطرح الموفق

شكرا وبارك الله فيك على الطرق

» لفائف الجبن
» كيكة بسكويت الشاي
» بان كيك الجبن بالأومليت..ساندويتش مثالي لطفلك في المدرسة
» كيكة الشيكولاتة بالكريم كراميل
» مدفونة اللحم+صينية المفروم بالبطاطس+كيكة البسكوت والكاكاو‎